DA
|EN

SPICE SPECIALISTS

Indkøbskurv - 0,00 DKK

Din indkøbskurv er tom.

GRATIS LEVERING I DK VED ORDRER OVER 400 DKK

Gulerodssuppe og Baharat croutoner

ØKOLOGISK

Suppe - Denne suppe er sød og kraftigt, mens baharat croutonerne er det spicy element, der sammen med suppen giver en varm og krydret smag.

Vær varsom med baharat, da det er en stærk blanding, der let kan krydre sveden frem på næsen, hvis du ikke har prøvet den før.

Detaljer

Gulerodssuppe og baharat croutoner

Tilberedning

Skær gulerødderne i tynde skiver. Snit løg og hvidløg fint.

Steg løg og hvidløg i olien indtil de bliver bløde. Tilsæt vand, gulerødder og lidt salt.

Kog suppen indtil gulerødderne er bløde og blend derefter blandingen fint med en stavblender.

I mens suppen koger tilberedes croutonerne: Tænd for ovnen på 325 grader. Skær eller riv brødet i passende stykker og fordel det på en bageplade. Drys lidt olivenolie, baharat og salt over brødet og sørg for at det er godt fordelt.

Bag brødet i ovnen i ca. 5 min indtil det er sprødt. Pas på med for meget baharat, da det er en kraftigt og stærk blanding.

Server suppen med croutoner, en skefuld græsk youghurt og et drys persille.

Tilsæt evt. en tsk baharat til suppen også, hvis du vil have ekstra krydderi på smagen.


Ingredienser

1 kg gulerødder
5 skalotteløg
3 fed hvidløg
Lidt olivenolie
1 l vand
salt og peber


Croutoner:
1/2 ciabattabrød
Olivenolie
1/2 spsk baharat
salt



Måske vil du også være interesseret i disse produkt(er)?
Chili, Bird's eye chili, hele Lamme Köfte

Lamme Köfte

100,00 DKK
Salt, havsalt

Salt, havsalt

5,00 DKK
Chili (Chili powder), stødt Falafel/humus mix, stødt
  Loading...