DA
|EN

SPICE SPECIALISTS

Indkøbskurv - 0,00 DKK

Din indkøbskurv er tom.

GRATIS LEVERING I DK VED ORDRER OVER 400 DKK

Hveder

ØKOLOGISK

Brød - Vi elsker smagen af friskbagte hveder med et hint af god kardemomme. Hvederne smager klart bedst når de er hjemmebagte. Her får du vores hvedeopskrift.

Detaljer

Hveder

Fremgangsmåde

Lun mælk og smør sammen til smørret er smeltet.

Opløs gær i mælken.

Pisk æg og bland mælkemassen, mel, salt, kardemomme og sukker i.

Ælt dejen godt. Stil dejen et lunt sted og lad den hæve tildækket i en halv times tid til den er cirka dobbelt størrelse.

Ælt dejen igennem endnu en gang og del den i 10-12 boller. Placer dem tæt på en bageplade og lad dem efterhæve i 20 minutter. Bollerne skal helst røre hinanden.

Hvederne skal pensles med mælk inden bagning.

Bag hvederne ved 200 grader i 15 - 20 minutter.

Vigtigt: Husk at hvederne skal flækkes og ristes inden de spises.


Ingredienser

500 g mel
2 dl mælk

 50 g smør
40 g gær
1 tsk salt

 2 tsk sukker

 1 æg
2 tsk stødt kardemomme

Mælk til at pensle med



Måske vil du også være interesseret i disse produkt(er)?
Allehånde (Allspice), hel Glögg/Gløgg, Rød (Mulled wine), hel Chai te (Chai tea)

Chai te (Chai tea)

40,00 DKK
Kanel, Ceylon/Sri Lanka (Cinnamon), hel Garam Masala, hel

Garam Masala, hel

40,00 DKK
  Loading...