DA
|EN

SPICE SPECIALISTS

Indkøbskurv - 0,00 DKK

Din indkøbskurv er tom.

GRATIS LEVERING I DK VED ORDRER OVER 400 DKK*

Wonder Spread med kommen

ØKOLOGISK

Frokost/Snack - Wonder Spread: Hvidløg, dadler og kommen. Det lyder som en mærkelig blanding!

Det er en af vores tyske kunder, der har introduceret os til denne opskrift, der umiddelbart lyder ganske mærkelig (and makes you wonder), men smager ganske vidunderligt (deraf navnet).

ASAs Joanna fortalte:" It was a German customer that mentioned it to me after I asked her how she will use all that caraway I was weighing for her. It made me wonder a lot. Because of that, I had to try to make it. It's one of those recipes that doesn't make sense in your head but when you taste it blows your mind! It's WONDERfull. Hence the name."


Detaljer

Fremgangsmåde


Smør halvdelen af flødeosten i bunden af en lille bakke/beholder (ca. 15 x 9 cm).

Smør halvdelen af det knuste hvidløg over flødeosten. Fordel derefter halvdelen af dadlerne over, drys halvdelen af kommenfrøene over og til sidst lidt olivenolie og salt.

Gentag, så du har to ens lag (flødeost, hvidløg, dadler, kommen, olivenolie og salt) oven på hinanden.

Hvis du vil have lidt 'Wow-effekt', så drys blå kornblomst på toppen.

Dæk bakken til og lad den stå i køleskabet natten over, så alle smagene trækker ned i flødeosten.

Servér som smørelse på frisk brød.


Ingredients


300-400 g flødeost (naturel)
6 knuste fed hvidløg
8 hakkede, bløde dadler
2 spsk kommen
god olivenolie
flage- eller himalayasalt
evt lidt blå kornblomst for 'wow-effekt'



  Loading...